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在2017年县食安委第一次全体会议暨创建食品安全城市工作推进会上的讲话

来源: 作者: 发布时间:2017年04月01日 18:35:48 浏览次数:2,287
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2017年县食安委第一次全体会议

暨创建食品安全城市工作推进会上的讲话

 

县委常委  刘文春

201741

 

同志们:

今天召开2017年县食安委第一次全体会议暨食品安全城市创建工作推进会,主要目的是:深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,特别是关于食品安全工作的重要指示和在全国“两会”期间参加新疆代表团审议时的重要讲话精神,动员全县各级党政和成员单位切实把思想和行动统一到习近平总书记重要指示和重要讲话精神上来,围绕“社会稳定和长治久安”总目标,扎实做好食品安全工作,深入推进“自治区食品安全城市”创建的攻坚任务。

过去的一年,在县委、政府的坚强领导下,我县食品监管各相关部门及食安委各成员单位按照“四个最严”的要求,认真履职尽责,食品安全工作取得新成效。一方面,进一步推进监管体制改革,食品安全主体责任进一步落实,监管体系逐步完善,社会共治呈现新局面,风险防控能力进一步提高。同时,强化食品安全源头监管,开展餐桌污染专项整治,推进食品生产经营企业诚信体系建设,食品安全监管力度持续加大,全县未发生重大食品安全事故。下面,我就做好食品安全工作,成功创建“自治区食品安全城市”,讲几点意见。

一、充分认识做好食品安全工作的重大意义

食品安全直接关系各族群众的身体健康和生命安全,既是重大的民生问题,也是重大的政治问题。我们要站在落实社会稳定和长治久安总目标的战略高度,充分认识加强食品安全工作的极端重要性,切实增强责任感和紧迫感。加强食品安全工作,就要不断提升食品安全社会治理能力,织密食品安全防护网;就要按照推进供给侧结构性改革要求,以提高食品质量安全水平为目标,以监管制度创新促进食品产业供给质量提升;就要提高食品安全风险防控能力,加强各类专项整治,并杜绝食品清真概念泛化现象,营造良好的社会环境。

二、坚决抓好食品安全重要举措的工作落实

今年食品安全工作的指导思想是:深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神特别是关于食品安全工作的重要指示精神,严格落实“四个最严”要求,以建立覆盖“从农田到餐桌”全过程的监管体系为抓手,严打危害食品安全违法犯罪活动,提高全社会食品安全意识,维护群众“舌尖上的安全”,为实现社会稳定和长治久安总目标贡献力量。

一要坚持问题导向,排查整改隐患。把“以处置问题为主”转变到“以查找风险为主”,各监管部门要加强风险分析、评估和会商,特别要加强风险监测,盯紧种植养殖、生产加工、流通餐饮等各环节,及时发现问题以尽早处置。用好抽检手段,聚焦重点行业、重点产品,主动查找问题的“点源”。把源头严防、过程严管、风险严控落实到监管全过程,提升风险监测预警能力。

二要严格源头治理,强化过程管控。食品产业链条长、业态复杂,每个环节都必须严格管控。从根本上治理“餐桌污染”,不仅要抓住“市场”环节,更要从田间地头抓起。要围绕种养殖、加工、流通、消费等环节,加大监管力度,建立“从田间到餐桌”全程监管体系。加强农业投入品管理,解决农兽药残留超标、非法添加、产地重金属污染和假冒伪劣农资等问题。

三要聚焦群众关切,开展专项整治。扎实开展食品安全各类专项整治。以重点环节、重点产品、重点企业、重点区域、重点案件为突破口,严打食品非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传等“四非”生产经营活动。推进“行刑衔接”,对涉嫌违法犯罪的及时移送公安、司法部门处理,保持严惩重处食品安全违法犯罪高压态势。同时要抓好“清真”概念泛化整治工作。

四要加强宣传教育,广泛动员参与。食品安全监管涉及食品生产、加工、消费全链条、全过程,既要靠各监管部门加强监管,更要靠行业自律和群众监督。各监管部门要完善食品安全信息公开制度,及时发布行政许可、抽样检验、监管执法、行政处罚等信息,做到标准公开、程序公开、结果公开。完善投诉举报平台,畅通投诉举报渠道。推进食品安全宣传进农村、进企业、进社区、进商场。支持各食品企业制订自律规范和职业道德准则,加强道德约束。

三、加大创建力度,做好验收前各项准备工作。

今年,我县将迎接自治区食品安全城市创建成果验收,现已进入倒计时。5月自治区食安办将组织中期评估,而中期评估结果将直接影响到我县能否进入验收环节。当前各责任单位、各乡镇要进一步对照验收标准,按照责任书所列的任务要求查漏补缺。结合本部门职责对创建工作梳理、对账、盘点,看看还有哪些任务没有完成,哪些工作还有差距,制定有力措施,倒排时间表。特别是紧扣本行业、本辖区食品安全重点、难点问题,健全机制,充分调动各方力量和资源,推动创建工作多层次开展、全方位达标。

这里要强调的是,各乡镇要充分履行好属地管理的职责。要尽快将已组建的食品药品监督所所长和工作人员配齐配强,解决好监督所办公业务用房及执法办公设备。按照“六有”标准,完成乡镇饮食用药科普宣传站建设,使其在乡镇社会治理中真正发挥“尖兵”作用。同时,每个行政村(社区)配备1名食品药品安全协管员(村干部身份);每个村民小组配备1名食品药品安全信息员(村居民身份),真正形成县乡村组四级食品安全网络。县教科局要充分汲取乌鲁木齐校园食品安全事故的经验要求,按照自治区教育厅和食药局视频会议要求,扎实做好中小学生食品知识课程、食堂安全管理、从业人员培训等工作。工商部门要加强小食品店集中治理,对证照到期、无健康证明等问题要加大执法力度,特别是对“五无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签 )食品和过期食品查处。同时工商、质监、食药要加大联合执法力度,至少每月开展一次,及时消除风险隐患。县农业部门针对新苑市场、铁镇农贸市场等,及时开展食用农产品检测检验,并公示检测信息。县食安办要发挥好综合协调的作用,和县绩效办一起对创建工作进展和问题加大督促检查力度,至少每月一次,对工作进度慢和打折扣的要严肃问责。

以上,仅仅是列举了部分责任单位部分创建任务。责任分解表所涉及到的各乡镇、各创建责任单位,都要立即、再次、认真对照《责任分解表》(若政办发〔201596号附表)中所列的74项工作,各司其责,20175月底前完成。同时,要对照建立健全20152017年三年的创建档案资料。

四、切实加强对食品安全工作的领导

一要加强对食品安全工作的领导。各乡镇、各单位必须严格按照“党政同责、标本兼治、地方政府负总责”和有责、有岗、有人、有手段的“四有”要求,全面落实食品安全责任,层层签订责任书。对影响创建工作或创建工作不达标的单位和个人“一票否决”。二要在改革前仍按照原来分工认真履职尽责。改革过渡期,县食安委和食安办更要进一步发挥统筹协调、监督指导作用,确保食安委各成员单位协调联动。各食安委相关成员单位在机构改革前,仍要按照原来分工认真履职尽责,哪个环节出事了,就要追究哪个环节的监管责任。

同志们,今年我县将迎接自治区食品安全城市创建成果验收,现已进入倒计时。创建自治区食品安全城市,责任重大、使命光荣。希望各乡镇、各部门以高度负责的态度,凝心聚力如期完成好各项创建任务,切实保障好各族群众的饮食安全,为创建“全国文明城市”打下坚实基础,为维护我县社会稳定和长治久安做出应有贡献!